Velikonoce a mladá masa
17. - 23. dubna


 

POLÉVKA Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU

krémová polévka z medvědího česneku, pošírované vejce, máslové krutony

350 ml       109,-       (1,7,3)

JEHNĚČÍ KOTLETKY

grilované jehněčí kotletky, bylinková krusta se sušenými hovězími dršťkami, demi glace, listový špenát, gratinované brambory

250 g       570,-       (1, 7, 3)

PEČENÉ KUKUŘIČNÉ KUŘE

půlka pečeného kuřete krmeného kukuřicí, máslová drůbeží šťáva, jarní kopřivová nádivka, svazková karotka, divoká brokolice

200 g       385,-       (1, 7, 3)

SELEČÍ ROLÁDA

pečená selečí roláda s medem, česnekem, pivem a šťávou z výpeku, zelí z červené řepy, zámecké brambory

200 g       335,-       (1, 7, 3, 4, 6)

VELIKONOČNÍ TŘÍMLÉČNÝ DORT

s našim vaječným koňakem, jahodová zmrzlina

120 g       125,-       (1, 7, 3, 10, 9)



akce

Zde najdete sezónní akce a speciality našeho šéfkuchaře.
Sledujte naše sociální sítě, ať nepromeškáte začátek nejbližšího gurmánského zážitku!

Facebook : Restaurace Hybernská Instagram : Restaurace Hybernská